Контактный телефон:
+7 925 517 2846

Испания » Канарские острова » Тенерифе » Вина Канарских островов


Вина Канарских островов были основным источников богатства островов на протяжении трёх столетий. Первые виноградники появились на Тенерифе и Гран-Канарии благодаря испанским конкистадорам и европейским колонизаторам в XV ст. Их разнообразие обязано различному происхождению – из Европы на Канарские острова были привезены лучшие виноградные черенки, что также объясняет богатство растительности на Тенерифе.

Удачное расположение Канарских островов, на месте пересечения трёх континентов, способствовало тому, что торговцы, пираты, корсары и искатели приключении открывали для себя и рассказывали всему миру о прекрасных местных винах. Особенной популярностью пользовалось изысканное «Malvasia».

В XVI и XVII ст. виноделие играло большую роль в экономике Канарских островов. В те времена знаменитое «Canary Wine» уже экспортировалось в Англию, а в XVII и XVIII ст. канарские вина продавались уже на нескольких континентах.

Вино «Malvasia» считалось предметом роскоши и подавалось к столу в домах европейских монархов и на пирах знати и буржуазии Европы и Латинской Америки. Вина Канарских островов были главным источников богатства их обитателей на протяжении трёх столетий.

Известность, которую получили некоторые из вин Канарских островов, как, например, вино «Malvasia», достигла таких размеров, что великие литературы тех времён, такие как Шекспир, Гонгора и Сэр Вальтер Скотт упоминали их в своих произведениях.

В настоящее время вина Канарских островов не утратили своей популярности. Более 15.000 гектар на островах занято виноградниками.

На Тенерифе насчитывается около 100 винных погребов – от небольшого семейного бизнеса, где производится только один тип вина, до больших и современных виноделен, оснащённых самым современным оборудованием. Вина Тенерифе экспортируются в различные страны: Канаду, США, Японию, Германию и т.д.

Поклонников вина очень привлекает возможность познакомиться с процессом производства, различными способами изготовления вин в каждом из погребов, а также с такими интересными данными, как характеристики почвы, климата и разнообразных сортов винограда.

Знатокам обязательно понравится цвет, аромат и вкус островных вин, а тех, кто меньше разбирается в винах, порадуют посещения винных погребов.
Poseshhenie-vinny-h-pogrebov-na-Tenerife

Посещение винных погребов можно назвать «обязательным» пунктом программы пребывания на Тенерифе, поскольку винодельческая традиция существует здесь с XV столетия. На сегодняшний день на острове существует пять признанных «наименований происхождения» ("Denominacion de Origen", D.O.), три – на севере острова, два – на юге.. Они являются образцом прекрасного сочетания самых современных технологий и древних ремесленных традиций, благодаря чему местные вина обладают превосходным качеством и могут соревноваться с лучшими винами мира.

На виноградниках Тенерифе можно найти некоторые сорта винограда, давно исчезнувшие в других регионах мира. Значительная часть винодельческого наследия Испании, возможно, самая экзотическая из всех существующих, расположена на Канарских островах. Здесь сохранились уникальные сорта, исчезнувшие из европейских виноградников в конце XIX – начале ХХ ст.

Винодельческие районы юга Тенерифе:

Наименование происхождения D.O. Valle de Guimar.
Комарка Валье-де-Гуимар, расположенная в юго-восточной части Тенерифе, является одной из наиболее высоких винодельческих зон Испании. Здесь в основном производят молодые и свежие белые вина. Это четвёртое по счёту «наименование происхождения», признанное на Тенерифе в 1996 году.

Наименование происхождения D.O. Abona.
Речь идёт о самой солнечной и наименее дождливой винодельческой зоне. Виноградники расположены на склонах Тейде. В основном здесь производят белые вина, хотя красные и розовые также присутствуют в местном ассортименте. Данное «наименование происхождения» является самым «молодым» на Тенерифе, поскольку было создано в 1995 году.

Винодельческие районы севера Тенерифе:

Наименование происхождения D.O. Tacoronte Acentejo.
Этот район обладает самым большим разнообразием виноградных сортов на острове и является самой обрабатываемой частью Тенерифе. Больше всего здесь производят красные вина. Это первое «наименование происхождения» на Тенерифе, признанное в 1992 году.

Наименование происхождения D.O. Ycoden Daute Isora.
Данный район известен своими небольшими винными погребами. Здесь производятся прекрасные белые вина, которые является основным продуктом этой зоны. Кроме того, здешние розовые вина отличаются своей изысканностью, а красные – необыкновенным вкусом. Второе «наименование происхождения», признанное на Тенерифе в 1994 году.

Наименование происхождения D.O. Valle de la Orotava.
В этом районе имеется 1000 га виноградников, расположенных в красивейшей долине у подножья Тейде, которая простирается до самого моря. Здесь почти в одинаковых пропорциях производятся красные и белые вина, гораздо меньше – розовые. Третье «наименование происхождения» на Тенерифе, признанное в 1995 году.

С конца 2000 года вина Тенерифе удостоились множества наград на многочисленных выставках национального и международного масштаба.

Канарские острова считаются «Винодельческим раем», обладающим прекрасным настоящим и очень обещающим будущим.



Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика